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貝柱とアスパラガスのクリームパスタ

貝柱とアスパラガスのクリームパスタ_b0217309_1452062.jpg




最近はあまり写真を撮らないので更新が鈍ってますが、
ちゃんと自作していますよ(^^)

今回は Gemelli という2本のパスタが組み合わさったショートパスタです。
ソースが絡まりやすいイメージがあったので、久々にクリーム系で作ってみました。

といっても、最近手抜きが多い私(笑)
市販のアルフレッドソースに、塩・胡椒と乾燥タイムを少々加えて適当につくってみました。

ポイントは、スライスしたガーリックと玉ねぎを色づけないように中火でそっと炒めることかな。
まぁ、失敗なく無難な味でできあがりました(^^)




063.gif

火傷した手は、ドクターの言いつけをよく守って軟膏をすりこむこと1ヶ月。
もしかしたらケロイドが残るかも・・と心配していたけど、
今ではその場所を指で示してもぜんぜんわからないくらい綺麗に治りました。
火傷直後を見た友人もこれにはびっくり!
そろそろオーブンとかも使えそうです。
今まではオーブントレイの出し入れがちょっと怖かったのです。
そろそろ頑張るぞ~~~(笑)






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by e-shokudo | 2013-03-08 14:21 | Comments(0)


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