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卯の花コロッケ弁当

卯の花コロッケ弁当_b0217309_871178.jpg



おからがたくさんあるので、また卯の花を作りました(^^)
私のダイエット食なのでがっつり食べております。

その卯の花とひき肉を2:1でよく混ぜ合わせて、つなぎに小麦粉を少々加え、
小判型にまとめてフライにしました。

フライもの、久しぶりです(^^)

熱々よりも冷めてからのほうがおからの味を感じます。
もし追加でかけるとしたら醤油かな・・・
これにトンカツソースはアリエナイ(^^;
私はそのままで食べましたけど、優しい味でした。


卯の花コロッケ弁当_b0217309_871531.jpg


・卯の花コロッケ
・クレソンのおひたし
・カリフラワーとカラーパプリカと絹さやの和風グラッセ
・椎茸の甘辛炒め
・竹輪の胡瓜詰め
・ご飯、鯛でんぷ






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by e-shokudo | 2012-06-27 08:15 | お弁当 | Comments(2)
Commented by 大徳寺 at 2012-06-27 08:42 x
相変わらずステキなお弁当ですねぇ。
ホンマ、一度お弁当持参でピクニック倶楽部に
参加してくださいよ。
Commented by e-shokudo at 2012-06-27 14:43
>大徳寺さん
わぁ~、ピクニック倶楽部ですか、是非に!
ジャンクフード食べた時はここには報告してません(^^;すみません


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