さやいんげんのポーク巻き弁当

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おかずの種類が少ないんだけど、お弁当箱が小さいのでなんとかなりましたっていう日でした。

・さやいんげんのポーク巻き
・刻みレタス
・ゆで卵
・ポテトサラダ
・椎茸と人参のグラッセ
・ご飯、ゆかり

ポーク巻きは甘辛いタレで炒めてますが、中のいんげんは茹でただけなので
全体にあっさりした味になりました。
さっぱりと食べたかったので結果オーライです。

考えれば今までのお弁当って、ちょっとおかずが多かったのかもしれません。
これでいいのかもなぁって思った日でした。



063.gif

またまたパン作り、失敗してしまいました。
粉...OK
水分...OK
ドライイースト...新しいのGET!

どこがいけないのでしょうか・・・orz

ホームベーカーリーから取り出したときに、あれ?って思うんだよね。
元気ない・・・グルテンが活躍してないなぁって思うんです。
ホームベーカリーがイカンのですかね。
もう15年?いえ、20年近く前に買ったもので、買ってからもしばらく使ってなかったから
酷使はしてないはずなんだけど。
一次醗酵の温度調節が狂ってるのかも。
寿命なのかな(笑)


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by e-shokudo | 2013-05-22 05:15 | お弁当


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