チキンカツ弁当

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前日の残りを詰めてお弁当を用意。

休日なのに何故か忙しくなっている私のランチです。

・チキンカツ
・レタス
・大根のピリ辛なます
・マカロニサラダ
・春巻き
・カリフラワーとインゲンの塩茹で
・雑穀ご飯


今、キャベツを買ってないのでレタスを刻んでチキンカツを乗せました。

マカロニサラダはマヨネーズで和えているので、
インゲンとカリフラワーは塩茹でのままです。

時間のあるときに詰めておいて、お腹が空いたらすぐに食べることができるのでお弁当はすごく便利。
家に居るときでも結構作ります。



063.gif

休み中にレーズンパンを焼くつもりだったのに・・・(^^;

どうしてこんなに時間がないんだろうと思っていたら、
仕事の処理スピードが落ちてるんだよね。

週末の検診では、ずっと高かった血圧がここ3~4ヶ月正常に戻っており、
コレステロールもやや高めだけど正常の範囲に収まっています。
やったね~!!
得意満面のどや顔でドクターに宣言しました。
「私のは遺伝的なものではなく、生活習慣によるものでしたね。
ひき続き食生活頑張りますっ」

でもさ、健康ならこの疲労感はどこからくるんでしょうか・・・。
うむ~~~、これかな、原因は!
筋力低下 orz
検査結果のリストに赤い文字で警告がぁぁぁ

ドクターが私の頭からつま先までこれ見よがしに眺めてから言いました。
「栄養が足りてない?・・・・わけないよな、クスっ」
なんやねん、そのリアクションは!!
栄養、行き届いてますがな。

まぁ、とにかく今日は頑張ってお昼までに書類仕事をやっつけてしまいましょう。
休日最終日の明日も予定入っているので、今日の午後しか自由時間ないよ~~~(汗)
愚痴ってないでガンバロウ





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by e-shokudo | 2012-11-12 04:38 | お弁当


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