煮込み鶏バーグ弁当

b0217309_10361132.jpg



久しぶりに鶏ひき肉をみかけた。
以前はフードプロセッサーを持っていいたので、好きなときにミンチができました。
が、壊れた後に買い換えてないので今は手軽にひき肉をつくれなくなったのです。

早速鶏ハンバーグを作ってみました。
鶏ひき肉に生姜汁、塩、酒、片栗粉を加えてよく混ぜます。
小判型のものをお弁当サイズに成形します。
フライパンで両面焼き色をつけたら、味醂・醤油・砂糖・お水をくわえて、ぐつぐつ煮ます。
出来上がったら、鶏バーグは皿に取り出して冷まします。
残った煮汁に南瓜を入れてチンしました。


b0217309_1036910.jpg


・鋳込み鶏ハンバーグ
・南瓜
・モンキーバナナの春巻き
・ほうれん草のお浸し
・ゆで卵、卯の花詰め
・塩茹で人参
・玄米ご飯


おかずの隙間には、週末におすそ分けでいただいたモンキーバナナの春巻きを詰めてみました。
食べてみると、春巻きの皮にカットしたバナナを乗せて、クルクル巻いてあげたもの・
味はなにもついていませんでした。
甘みより酸味のあるバナナでした。





↓ ↓ ↓ ランキングとかSNSとかに参加してます。よろしかったらポチっとお願いします♪

 にほんブログ村 料理ブログへ レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド




最近exciteブログに引っ越してきました。旧ブログはこちらです(別窓で出ます♪
↓     ↓     ↓ 
■駅前魔女食堂■@goo
[PR]
by e-shokudo | 2012-08-29 11:05 | お弁当


料理記録


by e-shokudo

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

タグ

(138)
(40)
(39)
(38)
(35)
(32)
(25)
(23)
(23)
(18)
(17)
(17)
(17)
(14)
(13)
(11)
(11)
(10)
(9)
(8)
(8)
(7)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(4)
(4)
(3)

外部リンク

Links

検索

ブログパーツ

powered by レシピブログ

カテゴリ

全体
本日の献立
お弁当
パン
スイーツ
和菓子
ラーメン
食べ歩き
お気に入りブログ
このブログについて
未分類

最新の記事

古巣に戻ってしまいました
at 2014-07-16 04:36
ローストチキンロール
at 2014-01-18 19:42
焼き鮭弁当
at 2014-01-10 18:16
野菜巻きポーク弁当
at 2014-01-07 17:16
ハンバーグ
at 2014-01-06 06:58

以前の記事

2014年 07月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月

最新のトラックバック

ファン

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

お弁当
食べ歩き

画像一覧