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お見舞い弁当

お見舞い弁当_b0217309_1303753.jpg



独り暮らしの先輩が風邪をひいたらしい。
具合が悪くなってうちを頼ってきたけど、ちょうどその時不在で・・・(^^;
近所の人の話では、あんなに元気の無い先輩はいままで見たこと無い!とのこと。
まじヤバイ・・・・です。
干からびて部屋で倒れていたらどうしよう~~~

気になってしかたがないのでメールしたら、ちゃんとお返事が返ってきました。
生きてました(ほっ)

熱は下降気味で、咳もなさそう。
喉の痛みを訴えることなく、腹痛もない。
お粥じゃなくてもよさそうなので、普通のお弁当を差し入れました。

高血圧、コレステロール値高めの先輩なので
少しだけ減塩、少しだけ低コレステロールを心がけて作ることに。


・野菜の和風グラッセ(カリフラワー、人参、ぶなしめじ茸、絹さや)
・ほうれん草のおひたし
・高野豆腐の卵とじ
・鮭の西京味噌漬け
・鶏ささみの梅ロール酒蒸し
・ピリ辛糸こんにゃく
・ゆで卵の南瓜サラダ詰め
・白米、玄米

お醤油は30%減塩のもの
ゆで卵は黄身を捨てて白身だけ採用

たったそれだけなのですが、外食続きの先輩にはかなり優しい味つけだと感じてもらえるといいな。
まだ口の中がおかしいということなので、マズイと感じても熱のせいにできるはず(笑)


残り物でついでに私のお弁当も詰めました(^^)
鮭がないので、銀鱈です。

お見舞い弁当_b0217309_13034100.jpg








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by e-shokudo | 2012-06-28 13:19 | お弁当 | Comments(6)
Commented by 私も! at 2012-06-29 18:57 x
わあ♪
いいな~。
こんなお弁当差し入れてもらえるなんて!
癒しだわ☆。
ききさん、私も…ごほ、ごほっ。。。
Commented by ちか at 2012-06-30 23:13 x
こんなお弁当、お見舞いにもらって、治らない病気ないよ!(笑)
Commented by yucoco at 2012-07-01 13:42 x
私も、風邪ひいてききさんのお弁当食べたいです・・・(笑)
すご~~~い、の一言!!
じ~~~っと見入ってしまいました・・・穴が空いてたらごめんなさい^^;
↓卯の花コロッケ美味しそう★
Commented by e-shokudo at 2012-07-02 10:51
私が風邪ひいたら普通のご飯が食べたいのでこんな風になりました。
お粥苦手なんですよ(^^;
ご本人に喜んでいただけたようでほっとしました。

>私も!さん←たぶん雅さんだとおもけど(笑)
仮病はだめよ~~♪
ちょうど鮭を西京味噌漬けにしたのがあったからラッキーでした(^^)
高野豆腐は雅さんがお弁当に入れてるのを見て、私も最近作ってます。

>ちかさん
旅行滞在中に熱がでたりすると心細くなりますよね。
悪化せずに回復したので一安心です(^^)

>yucocoさん
たまたまお休みの日で、お料理気分だったこともあって負担にはなりませんでしたよ。
そうそう、卯の花コロッケは私的にはアリですけど、一般受けはしなさそうです(笑)
Commented by at 2012-07-02 13:10 x
きゃあ☆
ごめんなさい~。
何を血迷ったのか、私も!さんになってたわ(笑)
…でも、よくわかりましたね。
粗忽な性格が滲み出てるのかしら(涙)
Commented by e-shokudo at 2012-07-05 09:55
>雅さん
お名前のところから『雅亭』にリンクされてるから大丈夫でしたよ~~
私もよくよそ様のサイトで投稿失敗するんですよ(^^;
どんまい、どんまい!!


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