アスパラガスベーコン巻き弁当

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季節的なものなのかそれとも品種なのか、細いアスパラガスでした。
独特な青味が好きなのですが、たまにその青味が苦手という人が居ますね。
私はピーマンやブロッコリーもそうだけど、青臭い野菜が大好き(^^)


久しぶりに買ったベーコンをくるくる巻いて、巻き終わりを楊枝で止め、
フライパンでじゅわじゅわ焼きます。
黒胡椒とほんの少しの塩で完成です。
たくさん作って残りはワインのお供にしましょ♪
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・アスパラベーコン
・高野豆腐の卵とじ
・チョイサムのお浸し
・カラーパプリカとじゃがいものイタリアンソテー
・ご飯、生姜とおかかのソフトフリカケ

久しぶりに写真に撮ったお弁当です。
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忙しいと適当になってしまいますが、やっぱりちゃんと詰めたお弁当が好きだな。
ブログをやってて良かったと思うのは、自分の食生活がマシになったことですね。
カロリーを気にする時もあり、ボリュームが欲しいときもあり、
どんな時でも蓋を開けて彩りよく詰まってると、お弁当の時間がほんと楽しみです。
私が気をつけているのは、ひとつのお弁当に緑、赤、黄が入っていること。
どの色が欠けても寂しいんです。
今回もちゃんと3色入ってますね(^^)







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by e-shokudo | 2012-04-01 14:41 | お弁当


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