鱈の西京味噌マヨ焼き弁当

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前出の真鱈の西京漬けの半分を更に2日間漬け込んでみました。
その西京味噌を流水で洗い流に同量のマヨネーズを加えてよく混ぜ、
鱈に乗っけて焼いてみました。
マヨネーズを入れるとコクがでる・・・予定です(^^)


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・真鱈の西京味噌マヨ焼き
・青海苔入り卵焼き
・キャベツと人参のサラダ
・アスパラガスのイタリアンソテー
・玄米ご飯、紫大根の浅漬け

鱈の本体とマヨを入れた西京味噌の味が別々って変化があってなかなか良いです(^^)







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by e-shokudo | 2012-02-13 08:16 | お弁当


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