カップ寿司

b0217309_734055.jpg




急にお寿司が食べたくなってしまった。
ちょうど食べ物のサイトを見てるとカップ寿司の可愛い写真を見つけたから。
私にでもできるかもしれない。
そう思って挑戦することにしました♪


こちらは酢飯の間に塩麹鮭フレークを挟み、
トッピングは、炒り卵、イクラ、塩麹鮭フレーク、絹さや です。
b0217309_734483.jpg



寿司酢は富士酢ですよ(^^)
ご飯の炊き上がりをすぐにボールに移し、寿司酢を混ぜます。
冷めると不思議に味が馴染んで美味しい酢飯になるからいつも不思議なんだよねぇ。


こちらは酢飯の間に刻み大葉を挟み、
トッピングは、炒り卵、イクラ、大和屋の椎茸大和煮、塩麹鮭フレーク、絹さや です、
b0217309_734261.jpg



イクラはお鮨屋さんでも、そのまま使うところが多いのですが、
私的には味付けをして塩をすこし少なく感じるほうが好みです。
一番出汁とお醤油、酒を加えた調味液で漬けたものを使います。

ちょいと材料が余ったので、お皿に盛り付けてみました。
鯛でんぷを追加してみました。
b0217309_734639.jpg



具材は近所のスーパーで見繕うのですが、少し手間を咥えると家庭でもそこそこに食べられるものに変身します。
鮮度やクオリティが欲しいものはそれなりのお店で食べればいいんだから、
今回は身近な、そして好みのものをつかってみました。





↓ ↓ ↓ ランキングとかSNSとかに参加してます。よろしかったらポチっとお願いします♪



駅前魔女食堂

Facebookページも宣伝
 にほんブログ村 料理ブログへ レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド




最近exciteブログに引っ越してきました。旧ブログはこちらです(別窓で出ます♪
↓     ↓     ↓ 
■駅前魔女食堂■@goo
[PR]
by e-shokudo | 2012-01-16 07:59 | 本日の献立


料理記録


by e-shokudo

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

タグ

(138)
(40)
(39)
(38)
(35)
(32)
(25)
(23)
(23)
(18)
(17)
(17)
(17)
(14)
(13)
(11)
(11)
(10)
(9)
(8)
(8)
(7)
(5)
(5)
(5)
(5)
(5)
(4)
(4)
(3)

外部リンク

Links

検索

ブログパーツ

powered by レシピブログ

カテゴリ

全体
本日の献立
お弁当
パン
スイーツ
和菓子
ラーメン
食べ歩き
お気に入りブログ
このブログについて
未分類

最新の記事

古巣に戻ってしまいました
at 2014-07-16 04:36
ローストチキンロール
at 2014-01-18 19:42
焼き鮭弁当
at 2014-01-10 18:16
野菜巻きポーク弁当
at 2014-01-07 17:16
ハンバーグ
at 2014-01-06 06:58

以前の記事

2014年 07月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月

最新のトラックバック

ファン

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

お弁当
食べ歩き

画像一覧