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鶏ささみの柚子胡椒弁当

鶏ささみの柚子胡椒弁当_b0217309_555583.jpg




旅の更新はまだ続くのですが、ちょっと中休みでお弁当をUPします(笑)

帰ってきたその日から忙しい・・・(^^;
でもそういう時ほどお弁当が恋しい。
だから・・・
さっと作って→詰めて→時間のあるときに食べる
ようにしています。

食べ歩く時は連食ですし、高カロリーのものが多いのですが
外食するときには制限したくないのです。
食べたいものをお腹一杯食べるようにしています。

その分、日ごろは食物繊維を摂ることを心がけ、脂肪分を気にします。
まぁ、気にしたところで食べる時は食べるんだけどね(笑)


ちなみにこの日は・・・938Kcal となりました。
ネットで調べて簡単計算なのでおおよそですけどね。
飲み物は紅茶や緑茶、あとはお水です。
お砂糖なしなのでどれも0Calだと思います。



朝食:お水1杯 約200cc  ←薬用...0cal

ブランチ:ジンジャーチャイ 150cc...34Kcal

昼食:しょうゆラーメン 背脂入り...500Kcal

おやつ:夕食用のお弁当残り...150Kcal 
     お煎餅...60Kcal

夕食:お弁当...194Kcal
鶏ささみの柚子胡椒弁当_b0217309_555680.jpg


 ・鶏ささみの柚子胡椒焼き...33Kcal
 ・塩麹もみ胡瓜...3Kcal
 ・卵焼き...35Kcal
 ・ブロッコリーのおかか和え...12Kcal
 ・プチトマト...1Kcal
 ・玄米ご飯 70g...110Kcal




063.gif

今回の旅行は、海老(身だけ)、胡麻(止むをえず)、蕎麦(好きなので)も食べました。
たまにはいいんです。
好きな食べ物なんだから(笑)






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by e-shokudo | 2011-12-13 05:51 | お弁当 | Comments(4)
Commented by at 2011-12-13 07:36 x
なんだかほっこりと優しくって、体に良さげなお弁当ですね~♪
疲れてるときは胃も休めなくっちゃね☆

おかげさまで、塩麹、重宝してます!
写真に撮るの忘れたんだけど^^;この間はきゅうりと茗荷を塩麹で和えたの。
ちょっぴの酸っぱくって美味しかったよ♪
Commented by 発汗 at 2011-12-13 09:53 x
レシピ希望です!
Commented by e-shokudo at 2011-12-13 17:48
>雅さん
私も塩麹を仕込みました。あと1週間ほどで完成・・・のはず。
簡単にできるので重宝しますよね。
Commented by e-shokudo at 2011-12-13 17:53
>発汗さん
手抜きの時に限って・・・(^^;
ササミを一口大に切って、麺つゆ少々と柚子胡椒を好きなだけたっぷり投入して、指先で馴染ませながらよく混ぜ、15分ほど漬けおきます。
それをフライパンで焼いただけです。

鶏肉レシピは仲良くしてもらってるこちらのサイトにたくさん載ってます。
お勧めですよ~
http://elliottyy.exblog.jp/i35/


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