ケークサレ

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紙のパウンドケーキの型を頂いたので、久しぶりに作ってみました、ケークサレ。

ケーク=ケーキ(の形) サレ=塩味

チーズと野菜がたっぷり入った粉もので、焼きたて熱々も美味しいし、
冷めてからでも結構美味しくて、一度焼くと2回ほどで食べてしまいます。

という、フランス発の食事用ケーキです。
最近は前菜に出すお店もあります。
お菓子ではないので、デザートではなく、前菜に出ますが、
私は、朝やお昼にこれだけ食べたり、夜だとワインのおつまみにしています。

私はチーズが入っているとたくさん食べらrないので、チーズ無しのレシピを作っています。
バターも使わずひたすらローカロリーを考えて作ったこのレシピ、cookpadでも結構人気があります。

よかったら一度お試し下さい!


・・・・・Recipe・・・・・

型:15×5×4.5cm

Cpicon ケークサレ☆基本レシピ

・・・・・Recipe end・・・・・


今回の具は・・・
・ビーフ味ソーセージ
・ズッキーニ
・玉ねぎ
・カラーパプリカ

ズッキーニがたくさんあるので、たっぷり入れたら・・・
こんなに溢れそうになりました(笑)

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時間をかけてこんがりと焼きます。
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紙の型に直接入れて焼いたので、冷めてもつっくいて離れない。
もう紙型ごとざっくり包丁で切って中を確かめました(笑)
次回からは面倒がらずにちゃんと薄紙を敷きますね(^^;





063.gif

皆さん、台風の影響はいかがでした?
電車も止まって、駅や会社に留まった方も多いのではないですか?
大事に至ってなければいいのですが・・・・
ちなみにうちの実家地方は台風12号でもかなりやられて、
親戚が非難してきてるところにこの15号。
ニュースを見ながら、今年は踏んだり蹴ったりだなぁとため息がでます。








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by e-shokudo | 2011-09-22 05:10 | 本日の献立


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