玄米のトマトリゾット

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ルクエでご飯類の調理に凝っています。
思いついて、玄米でリゾットに挑戦してみました。
結果はあえなく惨敗ですが・・・orz

たっぷりの水に浸しておいた玄米にコンソメの素、水を加えよくまぜ、
玉ねぎ、カラーパプリカ、鶏ささみなどを乗っけてレンジで加熱です。
オリーブオイル、イタリアンハーブミックスとついでにトマトペーストも入れました。
b0217309_6262927.jpg


水分が少ない・・・です。
途中でかなり追加したのですが、それでもまだ水分が足りませんでした。
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今度はググってからもう一度作ってみたいとおもいます。

やっぱり下調べなしのアドリブはだめですね~(^^;












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by e-shokudo | 2011-09-14 06:33 | 本日の献立


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